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全国卫生专业职称考试指导2020(营养士基础知识)练习1

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:7次
  • 作答时间:90分钟
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  • 关注人数:358

试卷简介

全国卫生专业职称考试指导2020(营养士基础知识)练习1,含AB型题,考前重点抽查复习。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
进行维生素C 4h负荷试验时,成人的负荷剂量为( )。
  • A、5mg
  • B、50mg
  • C、500mg
  • D、10mg
  • E、100mg
2

“一碳单位”的载体维生素是(    )。

  • A.维生素C
  • B.维生素B1
  • C.烟酸
  • D.叶酸
  • E.生物素
3
体内( )缺乏或过高时均可导致心律失常。
  • A、钙
  • B、钾
  • C、钠
  • D、镁
  • E、磷
4
人体必需脂肪酸缺乏可导致
  • A、脚气病
  • B、癞皮病
  • C、坏血病
  • D、神经和视觉功能障碍
  • E、巨幼红细胞贫血
5
脂溶性维生素除外( )。
  • A、维生素A
  • B、叶酸
  • C、维生素D
  • D、维生素K
  • E、维生素E
6
每克糖类可提供能量(  )。
  • A、1.67kJ(0.4kcal)
  • B、16.74kJ(4.0kcal)
  • C、37.66kJ(9.0kcal)
  • D、167.36kJ(40kcal)
  • E、376.56kJ(90kcal)
7
关于碳水化合物的说法不正确的是( )。
  • A、半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用
  • B、葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位
  • C、人体只能利用L型葡萄糖
  • D、淀粉完全由葡萄糖构成
  • E、木糖是属于戊糖
8

脂溢性皮炎可能是由于缺乏(    )。

  • A.蛋白质
  • B.糖类
  • C.脂肪
  • D.维生素B2
  • E.维生素B1
9
安全摄入范围位于(  )。
  • A、EAR和UL之间
  • B、EAR和AI之间
  • C、RNI和UL之间
  • D、RNI和AI之间
  • E、UL和AI之间
10
能促进钙吸收的措施包括( )。
  • A、常在户外晒太阳
  • B、经常做理疗(热敷)
  • C、多吃谷类食物
  • D、多吃蔬菜、水果
  • E、补充足量的钙
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