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题库首页医卫类临床营养(士)相关专业知识2020年营养学初级士(临床相关专业知识)模拟试题及答案1

2020年营养学初级士(临床相关专业知识)模拟试题及答案1

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:10次
  • 作答时间:90分钟
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  • 关注人数:415

试卷简介

2020年营养学初级士(临床相关专业知识)模拟试题及答案1,含A和B型试题,共100分,供考生参考学习。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
合成1L乳汁,需要母体多摄入(  )kcal能量。
  • A、700
  • B、800
  • C、900
  • D、1000
  • E、1200
2
孕期维生素D缺乏可导致母体和新生儿钙代谢紊乱,错误的是(  )。
  • A、新生儿低钙血症
  • B、母体骨质软化症
  • C、婴儿牙釉质发育不良
  • D、新生儿手足搐搦
  • E、胎儿低体重
3
以下关于维生素D说法错误的是(  )。
  • A、孕期不易发生维生素D过量中毒
  • B、孕期维生素D缺乏可影响胎儿骨骼的发育
  • C、孕期维生素D缺乏可导致新生儿低钙血症
  • D、孕期维生素D缺乏可导致婴儿牙釉质发育不良
  • E、孕期维生素D缺乏可导致母亲骨质软化症
4
从乳母膳食能量转化为乳汁能量的转化率为
  • A、30%
  • B、50%
  • C、60%
  • D、80%
  • E、90%
5
在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的(  )。
  • A、蛋白质
  • B、水
  • C、胡萝卜素
  • D、碳水化合物
  • E、脂肪
6
在婴幼儿喂养时出现“大头儿”时,应考虑是否由于婴幼儿的膳食中严重缺少
  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、糖类
  • D、维生素
  • E、热能
7
下列哪项不是航海环境的特点是( )。
  • A、噪声
  • B、密闭环境
  • C、低温
  • D、振动
  • E、摇摆
8
根茎类蔬菜不包括(  )。
  • A、竹笋
  • B、山药
  • C、葱
  • D、藕
  • E、白菜
9
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,错误的是(  )。
  • A、是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
  • B、主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
  • C、包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
  • D、这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
  • E、是健康个体的营养素摄入目标
10
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是( )。
  • A、沙门菌食物中毒
  • B、肉毒杆菌食物中毒
  • C、致病性大肠杆菌食物中毒
  • D、副溶血性弧菌食物中毒
  • E、葡萄球菌食物中毒
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