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临床医学营养技术(士)基础知识临考冲刺考题精练2

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:6次
  • 作答时间:90分钟
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  • 关注人数:294

试卷简介

临床医学营养技术(士)基础知识临考冲刺考题精练2,考前综合训练,临床营养技士基础知识的重点考核,共100分。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
成年人膳食胆固醇摄入量应低于
  • A、800mg/d
  • B、700mg/d
  • C、600mg/d
  • D、500mg/d
  • E、300mg/d
2
下列食物中维生素A含量丰富的是( )。
  • A、鸡肝
  • B、猪肉
  • C、玉米
  • D、山药
  • E、牛肉
3
可缩合成乳糖的两分子单糖为
  • A、两分子葡萄糖
  • B、一分子葡萄糖和一分子果糖
  • C、一分子葡萄糖和一分子半乳糖
  • D、一分子果糖和一分子半乳糖
  • E、两分子半乳糖
4
含镁丰富的食品是
  • A、绿叶蔬菜
  • B、精制面粉
  • C、肉类
  • D、牛奶
  • E、鸡蛋白
5
糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及合成途径的交汇点是( )。
  • A、丙酮酸
  • B、乙酰辅酶A
  • C、6-磷酸葡萄糖
  • D、1-磷酸葡萄糖
  • E、草酰乙酸
6
高钙饮食能对( )的生物利用率无影响。
  • A、铁
  • B、锌
  • C、磷
  • D、镁
  • E、碘
7
维生素B又称( )。
  • A、硫胺素
  • B、尼克酸
  • C、叶酸
  • D、烟酸
  • E、核黄素
8
干性脚气病以何系统症状为主( )。
  • A、消化系统
  • B、心血管系统
  • C、神经系统
  • D、内分泌系统
  • E、骨骼系统
9
( )。缺乏时引起血红蛋白合成减少,形成巨幼红细胞贫血。
  • A、烟酸
  • B、叶酸
  • C、锌
  • D、植酸
  • E、核黄素
10
睑缘炎可能是由于缺乏
  • A、蛋白质
  • B、糖类
  • C、脂肪
  • D、核黄素
  • E、硫胺素
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