2020微生物检验主管技师中级专业实践能力模拟试题及答案一

考试难度:
27人已考
  • 卷面总分:100
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用: 免费
  • 关注人数:1341
  • 作答时间:90分钟
  • 答案:
关闭
试卷简介:
2020微生物检验主管技师中级专业实践能力模拟试题及答案一,含AB题型,共100分,考前复习。
试题类型:
  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
试卷预览
  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
1

按照我国《化妆品卫生规范》的规定,测定化妆品菌落总数时,为了便于区别化妆品中的颗粒和菌落在培养基中加入TTC溶液后的判定标准为

A、培养后菌落呈蓝色,而化妆品的颗粒颜色不变化

B、培养后菌落呈红色,而化妆品的颗粒颜色不变化

C、培养后菌落颜色不变化,而化妆品的颗粒呈蓝色

D、培养后菌落颜色不变化,而化妆品的颗粒呈红色

E、培养后菌落呈紫色,而化妆品的颗粒颜色不变化

2

溶血性链球菌在液体培养基中生长的现象是

A、先混浊后澄清

B、澄清

C、混浊

D、沉淀

E、形成菌膜

3

按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过

A、不得检出

B、10CFU

C、100CFU

D、500CFU

E、1000CFU

4

军团病临床表现类型主要为

A、肺炎型

B、发热型

C、肾衰型

D、肺外感染型

E、肾出血型

5

哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基

A、硫酸铵

B、碳酸钠

C、过硫酸铵

D、氯化铵

E、氯化钠

6

用于工作场所空气中粉尘采集的滤料直径为

A、40mm和75mm

B、35mm和75mm

C、35mm和40mm

D、25mm和75mm

E、25mm和35mm

7

固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物,请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物

A、放射性;

B、易燃性

C、吸入毒性

D、浸出毒性

E、水生生物毒性

8

食品大肠菌群是指

A、10ml(g)检样内大肠埃希菌的个数

B、10ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

C、100ml(g)检样内大肠埃希菌的个数

D、100ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

E、50ml(g)检样内大肠菌群的最可能数

9

在PCR反应中,经过n次循环后理论上DNA链的扩增数目为

A.n倍

B.n2

C.n4

D.2n倍

E.nn

10

下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是

A、鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

B、冻肉

C、冻蛋品

D、冻乳品

E、其他经过加工的食品

1

女性,30岁。起病突然,畏冷发热,体温38℃以上,1天后腹痛、腹泻,大便10余次,精神不振、食欲缺乏、恶心呕吐。经初步生化反应和试探性玻片凝集试验,初步鉴定为志贺菌属,经生化反应和血清学鉴定确诊为志贺菌属感染。病人好转出院,半年后又以同样症状入院,但病情较前次为轻,初步判断为

A、急性菌痢普通型

B、慢性菌痢急性发作型

C、慢性菌痢迁延性

D、慢性菌痢

E、急性菌痢中毒型

2

病人的最佳治疗方案为

A、山莨菪碱疗法

B、亚冬眠疗法

C、微生态疗法

D、抗菌疗法

E、饮食疗法

1

拖鞋霉菌和酵母菌菌落数报告的单位是

A.CFU/m3

B.CFU/皿

C.CFU/25cm2

D.CFU/ml

E.CFU/50cm2

2

毛巾细菌总数报告的单位是

A.CFU/m3

B.CFU/皿

C.CFU/25cm2

D.CFU/ml

E.CFU/50cm2

3

空气细菌总数(撞击法采样)报告的单位是

A.CFU/m3

B.CFU/皿

C.CFU/25cm2

D.CFU/ml

E.CFU/50cm2

4

浴盆微生物样品采样布点为

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点,在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

5

脸盆微生物样品采样布点为

A.在盆底呈三角形布点

B.在四壁呈三角形布点

C.在四壁及盆底呈梅花布点

D.在四壁呈三角形布点,在盆底呈花形布点

E.在相对两侧壁布点

6

食品真菌和酵母计数时应选择

A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之

B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之

C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之

D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

E.以上均不是

7

食品细菌总数检样计数时应选择

A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之

B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之

C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之

D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

E.以上均不是

8

食品金黄色葡萄球菌计数时应选择

A.菌落数在10~100之间的平皿进行计数报告之

B.菌落数在20~150之间的平皿进行计数报告之

C.菌落数在10~150之间的平皿进行计数报告之

D.菌落数在30~300之间的平皿进行计数报告之

E.以上均不是