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临床医学营养专业技(士)初级相关专业知识强化应试卷二

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:2次
  • 作答时间:90分钟
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试卷简介

临床医学营养专业技(士)初级相关专业知识强化应试卷二,考前备考测试,含答案。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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1
青少年每日蔬菜的总供给量约为(  )。
  • A、800g
  • B、700g
  • C、600g
  • D、500g
  • E、400g
2
乳脂中,不受乳母膳食影响的物质是
  • A、必需脂肪酸
  • B、磷脂
  • C、三酰甘油
  • D、胆固醇
  • E、长链多不饱和脂肪酸
3
要满足每天20g以上食物纤维的需要,至少每人每天应摄入蔬菜(  )。
  • A、750g
  • B、300~500g
  • C、200g
  • D、1000g
  • E、800g
4
与膳食纤维的作用相同的大豆成分是(  )。
  • A、脂肪氧化酶
  • B、水苏糖
  • C、皂苷
  • D、异黄酮
  • E、植物红细胞凝集素
5
下列哪项不属于食品强化目的(  )。
  • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
  • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
  • D、补充食品加工损失的营养素
  • E、强调维生素强化
6
妊娠期母体体重增加的规律,下列叙述错误的是
  • A、妊娠早期不明显
  • B、妊娠晚期,每周体重增加一般不超过0.5kg
  • C、妊娠全过程体重增加不超过12.5kg
  • D、妊娠中期增加缓慢
  • E、体重增长过速,可能引起胎儿生长过大,难产机率增大
7
肉毒梭菌毒素主要侵犯( )。
  • A、肝脏
  • B、感觉神经
  • C、肾脏
  • D、运动神经
  • E、循环系统
8
婴儿膳食中碳水化合物的主要来源为(  )。
  • A、乳糖
  • B、淀粉
  • C、葡萄糖
  • D、糖原
  • E、糖原
9
( )是脑的高级功能之一。
  • A、认知
  • B、学习
  • C、动作
  • D、语言
  • E、识别
10

动物实验发现,大量摄入可致孕期动物胚胎吸收、流产或出生缺陷的维生素是(  )。

  • A.维生素A
  • B.维生素C
  • C.维生素B1
  • D.维生素B2
  • E.维生素D
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