2021年理化检验技术(士)(专业实践技能)考试试题及答案2

考试难度:
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  • 卷面总分:100
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用: 免费
  • 关注人数:268
  • 作答时间:60分钟
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试卷简介:
2021年理化检验技术(士)(专业实践技能)考试试题及答案2
试题类型:
  • A1/A2题型
  • B1题型
试卷预览
  • A1/A2题型
  • B1题型
1

用现场检测仪器采样测定工作场所空气中毒物时,应该多少分钟采样读数1次

A、2分钟

B、3分钟

C、1分钟

D、1.5分钟

E、0.5分钟

2

在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法(  )。

A、柱层析法

B、高效液相色谱法

C、分光光度法

D、荧光法

E、气相色谱法

3

酶水解法测定淀粉含量以下描述正确的是

A、淀粉酶只能将淀粉水解为麦芽糖

B、淀粉酶可以将多糖类水解为麦芽糖

C、此法测定淀粉含量结果易偏高

D、此法测定淀粉含量结果易偏低

E、淀粉酶较稳定易保存

4

在以下各种糖中,哪种糖不是还原性糖(  )。

A、麦芽糖

B、葡萄糖

C、半乳糖

D、果糖

E、蔗糖

5

水质分析样品在放置期间所测定组分的浓度受到下列哪些因素的影响

A、生物因素

B、化学因素

C、生物和物理因素

D、生物、化学和物理因素

E、物理因素

6

用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品的处理方法是(  )。

A、加10ml石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容

B、加10ml石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容

C、加10ml石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容

D、加10ml石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容

E、加10ml石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容

7

化妆品中含大量Bi、Al、Ca时,用原子吸收光谱法测定会干扰测铅的结果,这是因为

A.它们影响铅的原子化

B.它们的共振线接近铅的共振线

C.它们原子化时,吸收大量能量,从而影响铅的测定

D.它们的氧化物吸收铅的共振线

E.它们改变了试样溶液的物理性质

8

采集河流、湖泊的表面水样可在(  )。

A、岸边取样

B、水面下30~50cm处取样

C、距水底的距离10~15cm处取样

D、岸边1~2m处取样

E、距水面下30~50cm,岸边1~2m,距水底的距离10~15cm处取样

9

用重量法测定食品中水分,称量至恒重,是指同一份样品2次称量之差不超过

A、0.4mg

B、1mg

C、2mg

D、5mg

E、10mg

10

硝酸汞滴定法测定水样中氯化物,其滴定法是(  )。

A、沉淀滴定法

B、酸碱滴定法

C、氧化还原滴定法

D、络合滴定法

E、电位滴定法

1

根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,绘制标准曲线至少需要几个标准溶液(包括空白)浓度。分光光度法需要

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

E.7个

2

根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,绘制标准曲线至少需要几个标准溶液(包括空白)浓度。原子吸收谱法需要

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

E.7个

3

根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,绘制标准曲线至少需要几个标准溶液(包括空白)浓度。气相色谱法需要

A.3个

B.4个

C.5个

D.6个

E.7个

4

哪项指标是机体接触三氯乙烯的生物监测指标(  )。

A.尿中β2-微球蛋白的测定

B.尿中马尿酸的测定

C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定

D.尿中甲基马尿酸的测定

E.尿中三氯乙酸的测定

5

哪项指标是机体接触甲苯的生物监测指标(  )。

A.尿中β2-微球蛋白的测定

B.尿中马尿酸的测定

C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定

D.尿中甲基马尿酸的测定

E.尿中三氯乙酸的测定

6

哪项指标是机体接触苯乙烯的生物监测指标(  )。

A.尿中β2-微球蛋白的测定

B.尿中马尿酸的测定

C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定

D.尿中甲基马尿酸的测定

E.尿中三氯乙酸的测定

7

哪项指标是镉引起肾损害的指标(  )。

A.尿中β2-微球蛋白的测定

B.尿中马尿酸的测定

C.尿中苯乙醇酸和苯乙醛酸的测定

D.尿中甲基马尿酸的测定

E.尿中三氯乙酸的测定