一、动物疫病检查
显微镜的使用方法
病原菌标本片的制备方法
病原菌的形态学鉴定方法
生化培养基的种类
生化试验的原理及结果判定
常见的凝集试验鉴定方法
炭疽环状沉淀试验鉴定方法
牛结核变态反应鉴定方法
二、动物产品检查
畜禽等动物疫病病理 变化的类症鉴别要点
畜禽宰后检疫检验处理原则与方法
有毒有害物质的检测方法和步骤
实验室仪器的维护和使用相关知识
三、检查。检验结果处理
一、二、三类动物疫病相关知
一、二、三类动物疫病的处理措施
动物疫情处置技术
病死动物及动物产品无害化处理措施
肉品品质检验合格标准
含有毒有害物质的肉品处置原则和方法
四、技术管理与培训
动物疫病和肉品品质检验关键技术
动物疫病和肉品品质检验关键技术的创新能力
有较扎实的理论知识和熟练的操作技能。
有较强的交流、沟通能力和信息获取能力