2022年（粮油）仓储管理员职业技能等级鉴定考试基本要求（基础知识篇）

根据《国家职业技能标准：（粮油）仓储管理员（2019年版）》规定，报名参加（粮油）仓储管理员考试的人员，应具备如下粮油仓储基础知识：

1. 粮油仓储管理基础知识

(1)粮油品种基础知识。

(2)粮油营养成分基础知识。

(3)粮油质量标准基础知识。

(4)粮油检验基础知识。

(5)储粮微生物基础知识。

(6)储粮害虫及防治基础知识。

(7)储粮(储油)围护结构基础知识。

(8)粮油仓储管理及技术发展基础知识。

(9)中国粮食安全基础知识。

(10)常见粮油储藏特性基础知识。

2. 安全生产与环境保护基础知识

(1)粮油仓库安全生产基础知识。

(2)粮油仓储管理职业卫生基础知识。

(3)环境保护基础知识。