食品生产经营应当符合食品安全标准,遵照《食品安全法》,食品生产企业对其生产食品的安全负责,作为餐饮食品安全管理员要熟悉《食品安全法》,遵照《食品安全法》去检验粮油食品质量,在工作中以《食品安全法》为准则,本模拟卷通过测试《食品安全法》的重点知识,帮助学生加深对于《食品安全法》记忆。