本卷为餐饮食品安全管理员模拟测试卷3,试卷由25个单项选择题与35个多项选择题组成,其中单项选择题25道(每小题2分,共50分),多项选择题35道(每小题2分,共70分)。试卷总分120分,测试时间90分钟。该卷为模拟测试卷,有答案解析。