根据《西式面点师国家职业技能标准(2018年版)》中,明确规定西式面点师需要具备:
1、具有一定的学习和计算能力;
2、具有一定的空间感和形体知觉;
3、手指、手臂灵活,动作协调;
4、具有一定的审美能力。