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医技2019临床主管技师营养师(专业知识)专项练习卷及答案一

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:14次
  • 作答时间:90分钟
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试卷简介

医技2019临床主管技师营养师(专业知识)专项练习卷及答案一,考前重点练习。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
鸡蛋中干扰铁吸收的成分是
  • A.抗生物素
  • B.抗胰蛋白酶
  • C.卵黄高磷蛋白
  • D.磷脂
  • E.胆固醇
2
胆固醇和三酰甘油均升高的高脂血症是( )。
  • A、Ⅱa型高脂血症
  • B、Ⅲ型高脂血症
  • C、Ⅱb型高脂血症
  • D、Ⅳ型高脂血症
  • E、Ⅴ型高脂血症
3
人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是
  • A.<25%
  • B.<15%
  • C.>25%
  • D.>16%
  • E.<20%
4
住院患者预后营养指数(PNI)和营养危险指数的共用评定参数是( )。
  • A、血清纤维结合蛋白
  • B、血清前白蛋白
  • C、血清白蛋白
  • D、血清转铁蛋白
  • E、血清总蛋白
5
人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸
  • A.1mg
  • B.6mg
  • C.10mg
  • D.60mg
  • E.100mg
6
高胰岛素血症引起肥胖的机制是( )。
  • A、胰岛素分泌过剩
  • B、使脑内氨代谢紊乱
  • C、使精神情绪紧张
  • D、促进不良饮食习惯
  • E、脑内肽类激素代谢失衡
7
不合理的食品强化方式是
  • A.食盐中加碘
  • B.饮料中添加赖氨酸
  • C.牛奶中添加维生素D
  • D.奶粉中添加铁
  • E.果汁饮料中添加维生素C
8
发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是( )。
  • A、回肠远端瘘
  • B、食管中段瘘
  • C、高位高流量肠瘘
  • D、空肠瘘
  • E、十二指肠瘘
9
以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的
  • A.唾液淀粉酶可将淀粉水解为短链多糖和麦芽糖
  • B.唾液中的淀粉酶在胃内继续分解淀粉
  • C.胃酸本身有一定降解淀粉的作用
  • D.小肠是碳水化合物分解和吸收的主要场所
  • E.麦芽糖酶、乳糖酶和蔗糖酶将相应的糖分解为单糖
10
术前禁食的最主要目的是( )。
  • A、避免术后腹胀
  • B、促进术后肛门排气
  • C、避免胃肠道膨胀而影响手术
  • D、减少肠麻痹的发生
  • E、防止术中、术后误吸和呕吐
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