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临床营养(士)初级基础知识线上测试练习题及答案一

推荐等级:
  • 卷面总分:100分
  • 试卷类型:模拟试题
  • 测试费用:免费
  • 试卷答案:有
  • 练习次数:36次
  • 作答时间:90分钟
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试卷简介

临床营养(士)初级基础知识线上测试练习题及答案一,含A和B型题,考前测试训练。

题型:

  • A1/A2型题
  • A3/A4型题
  • B1型题
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试卷预览
1
不溶性膳食纤维有( )。
  • A、纤维素、木质素
  • B、果胶、木质素
  • C、半纤维素、树胶
  • D、木质素、树胶
  • E、树胶、半纤维素
2
果胶主要存在于
  • A、谷类
  • B、蔬菜和水果
  • C、禽畜肉
  • D、乳类食品
  • E、海产品类
3
由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多( )。
  • A、脂肪
  • B、碳水化合物
  • C、蛋白质
  • D、混合膳食
  • E、酒精
4
医技伦理学( )
  • A、是一门研究医技人员专业知识和技术的科学
  • B、以医技道德为研究对象
  • C、是社会科学与伦理道德相互作用的产物
  • D、是一般伦理学原理在临床诊疗实践中的具体应用
  • E、是研究医技人员之间关系的科学
5
维生素D的生理功能不包括
  • A、促进小肠钙吸收
  • B、抗氧化作用
  • C、促进肾小管对钙、磷的重吸收
  • D、对骨细胞呈现多种作用
  • E、调节血钙平衡
6

下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血(    )。

  • A.维生素B2
  • B.泛酸
  • C.维生素B12
  • D.维生素E
  • E.维生素D
7
食物中1g脂肪产生的热量是(  )。
  • A、4.0kcal
  • B、16.7kJ
  • C、36.7kJ
  • D、29.3kJ
  • E、7.0cal
8
水的生理功能不包括( )。
  • A、构成细胞和体液的重要组成部分
  • B、构成视觉细胞内的感光物质
  • C、构成身体成分
  • D、构成组织及重要生命物质
  • E、润滑作用
9
成人碘的推荐摄入量(RNI)为( )。
  • A、500μg/d
  • B、150μg/d
  • C、250μg/d
  • D、200μg/d
  • E、1000μg/d
10
下列关于维生素C的叙述中正确的是
  • A、维生素C在胃中被吸收
  • B、维生素C缺乏可引起败血症
  • C、维生素C不能在人体内合成
  • D、维生素C可以为大脑提供能量
  • E、维生素C主要存在于谷类食物中
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